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October 28, 2012

らーめん勝三

最近、行きつけのラーメン屋が琴似にある。
らーめん勝三だ。
朝6時までの営業で、ラーメンは680円からといういろんなニーズのお客様に対応しようとする意気込みを感じる。


写真は変わり種な味の醤油ラーメン。
カツオだしの聞いた、風味豊かな醤油ラーメン。
僕は好きです。


こちらはチャーシュー飯。
250円でこのクオリティーは素晴らしい。
マヨ掛けはカスタマイズですw


ウワサのどてちんラーメン。
イワユル二郎系ってやつです。
野菜、背脂、ニンニク、たくさん増しても680円は変わりません。


勝三の塩ラーメンを形容するなら「極上」の一言に尽きる。
このスープの塩っけが上品なのだ。
野菜のダシもきいていて素晴らしい一品。


さあ真打ち、みそラーメン。
スパイシーなみそラーメンです。コロコロのチャーシューと普通のチャーシューが入っていて食べ応え抜群でコテコテのみそラーメンです。




ここは安さとおいしさと、だけではない。
店長の人柄や話しかけやすさがまた良いお店で、ラーメン屋なのになんだかカフェ気分でまた来ようって思わせるお店だ。
今となっては名前も覚えてくれている。

安さと美味しさと店長の人柄が光る素晴らしいお店を是非体験してほしい。