Organic Ethiopia Yirgacheffe

Organic Ethiopia Yirgacheffe(オーガニック エチオピア イルガチョフ)

先日バイト先の元スタッフが遊びにきて、お土産においていってくれたお豆。
どうやら国内では手に入らない貴重なお豆です。
情報によるとスペイン、ポルトガルで売ってるそう。
イルガチョフはエチオピアの地区の名前だそうで。
オーガニックとついてるのでもちろん有機栽培でございます。

バイト後に飲んでみた感想を少し。
使った抽出器具はコーヒープレス。
挽きたてではないが、それでもすごいフルティーな香りが印象的だった。
今はないエチオピアシダモのような感じ。
高級感漂う感じが香りからも予想できる。

飲んでみると、やはり飲みやすい印象。
BOLDで炒りが深いのに、サラッとしたコク。
リンゴのような甘酸っぱい風味。
ほのかに感じる甘さ。

あと、鼻に抜けるにおいが麦茶っぽい感じもした。
店長は麦茶コーヒーって言ってた。

とにかく飲みやすいです。
アイスコーヒーよりはHOTですね。
アフリカ産なのに酸味もしつこくないし。
素敵なコーヒー豆ですね。

ケニアより断然良い。
ぜひ日本でも売ってほしい豆ですね。

ちなみに最近のお気に入りはフレンチロースト。

ミルクとの相性が抜群すぎてヤバいです。

超オススメです。

WORLD BOOK CAFE

気が向いたら、ということだったんで。
気が向きました。

行ってきました、WORLD BOOK CAFE。

とりあえずお店の情報を。

WORLD BOOK CAFE

アクセスなどは上記をご覧くださいな。
めっちゃまよったなー。
最初、あってんのかこれって思ったもん。
でも入ってみたら別世界で。

こんな感じでした。
雑誌から本、フリーペーパーなどたくさんの読みものが揃ってましたよ。
店内の雰囲気はとっても静かで落ち着いた空間作りをしてるなーって感じ。
窓からはテレビ塔が見えて夜は結構素敵かも。
喫煙所もなんかベランダみたいにちょこんとあって、気持ちよさそうな感じだった。

今回何も調べずにしれっといったので、ちょうどランチとディナーの間の時間でデザートとドリンクしか頼めなかったので次回はどっちか行きたいなー。

チョコレートパフェとラテ。

ラテのスチームは微妙だったが、多分豆はフレンチとか深入り使ってる感じだった。

聴いてないからわからんけど、味からそんな印象を受けた。

パフェうまかったけど、食べづらかったぜ。

あ、ちなみにお冷やはレモンの風味がしていてさわやかな気分に。

メニュー表にあったんだけどなんだこれ？って思ってたら、国の形だったよ。

正解は次のページに。

バングラディシュでした。

全然わかんなかった。

また気が向いたらふらっとカフェ行って、レビューかこうと思う。

でもちょっとは下調べしてから行くことにする。

冬の装い

もう北海道は冬の装いですね。

雪、素敵でした。

カフェ巡りしたいなー。
ぬくぬくゆっくりしたい。

気になるのは、WORLD BOOK CAFE。
まず画像から見て店内の雰囲気が素晴らしい。

そして行こうと思って半年以上経っても行ってない徳光コーヒー。
ここも行かねば。

行ったらレビュー書きます、気分が向いたら。

PHOTO:キャラメルマキアート
＊自分で作ったのにあんまりおいしくなかった。ショック。

ぼちぼち

マイペースに更新していく予定。
いろいろ書いちゃうんだからね。

よろしくです〜。